Gharelu Nuskhe sabhi ke liye

Gharelu Nuskhe sabhi ke liye, खाना कैसे पचायें, काम की बातें| 

Gharelu Nuskhe sabhi ke liye

अगर खाना पचाने में परेशानी आये तो निम्न घरेलु नुस्खो का प्रयोग करे :

1. दूध ना पचे तो ~ सोंफ
2. दही ना पचे तो ~ सोंठ
3. छाछ ना पचे तो ~जीरा व काली मिर्च
4. अरबी व मूली ना पचे तो ~ अजवायन
5. कड़ी ना पचे तो ~ कड़ी पत्ता,
6. तैल, घी, ना पचे तो ~  कलौंजी…
7. पनीर ना पचे तो ~ भुना जीरा,
8. भोजन ना पचे तो ~ गर्म जल
9. केला ना पचे तो  ~ इलायची             
10. ख़रबूज़ा ना पचे तो ~ मिश्री का उपयोग करें

आइये अब जानते हैं काम की बाते जो सभी के लिए फायदेमंद है :

• योग,भोग और रोग ये तीन अवस्थाएं है।
• लकवा – सोडियम की कमी के कारण होता है ।
• हाई वी पी में –  स्नान व सोने से पूर्व एक गिलास जल का सेवन करें तथा स्नान करते समय थोड़ा सा नमक पानी मे डालकर स्नान करे ।
• लो बी पी – सेंधा नमक डालकर पानी पीयें ।
• कूबड़ निकलना- फास्फोरस की कमी ।
• कफ – फास्फोरस की कमी से कफ बिगड़ता है , फास्फोरस की पूर्ति हेतु आर्सेनिक की उपस्थिति जरुरी है । गुड व शहद खाएं 
• दमा, अस्थमा – सल्फर की कमी ।
• सिजेरियन आपरेशन – आयरन , कैल्शियम की कमी ।
• सभी क्षारीय वस्तुएं दिन डूबने के बाद खायें ।
• अम्लीय वस्तुएं व फल दिन डूबने से पहले खायें ।
• जम्भाई- शरीर में आक्सीजन की कमी ।
• जुकाम – जो प्रातः काल जूस पीते हैं वो उस में काला नमक व अदरक डालकर पियें ।
• ताम्बे का पानी – प्रातः खड़े होकर नंगे पाँव पानी ना पियें ।
• किडनी – भूलकर भी खड़े होकर गिलास का पानी ना पिये ।
• गिलास एक रेखीय होता है तथा इसका सर्फेसटेन्स अधिक होता है । गिलास अंग्रेजो ( पुर्तगाल) की सभ्यता से आयी है अतः लोटे का पानी पियें,  लोटे का कम  सर्फेसटेन्स होता है ।
• अस्थमा , मधुमेह , कैंसर से गहरे रंग की वनस्पतियाँ बचाती हैं ।
• वास्तु के अनुसार जिस घर में जितना खुला स्थान होगा उस घर के लोगों का दिमाग व हृदय भी उतना ही खुला होगा ।
• परम्परायें वहीँ विकसित होगीं जहाँ जलवायु के अनुसार व्यवस्थायें विकसित होगीं ।
• पथरी – अर्जुन की छाल से पथरी की समस्यायें ना के बराबर है । 
• RO का पानी कभी ना पियें यह गुणवत्ता को स्थिर नहीं रखता । कुएँ का पानी पियें । बारिस का पानी सबसे अच्छा , पानी की सफाई के लिए सहिजन की फली सबसे बेहतर है ।
• सोकर उठते समय हमेशा दायीं करवट से उठें या जिधर का स्वर चल रहा हो उधर करवट लेकर उठें ।
• पेट के बल सोने से हर्निया, प्रोस्टेट, एपेंडिक्स की समस्या आती है । 
• भोजन के लिए पूर्व दिशा , पढाई के लिए उत्तर दिशा बेहतर है ।
• HDL (high-density lipoprotein), बढ़ने से मोटापा कम होगा LDL(Low-density lipoprotein) व VLDL(very-low-density lipoprotein cholesterol) कम होगा ।
• गैस की समस्या होने पर भोजन में अजवाइन मिलाना शुरू कर दें ।
• चीनी के अन्दर सल्फर होता जो कि पटाखों में प्रयोग होता है , यह शरीर में जाने के बाद बाहर नहीं निकलता है। चीनी खाने से पित्त बढ़ता है । 
• शुक्रोज हजम नहीं होता है फ्रेक्टोज हजम होता है और भगवान् की हर मीठी चीज में फ्रेक्टोज है ।
• वात के असर में नींद कम आती है ।
• कफ के प्रभाव में व्यक्ति प्रेम अधिक करता है ।
• कफ के असर में पढाई कम होती है ।
• पित्त के असर में पढाई अधिक होती है ।
• आँखों के रोग – कैट्रेक्टस, मोतियाविन्द, ग्लूकोमा , आँखों का लाल होना आदि ज्यादातर रोग कफ के कारण होता है ।
• शाम को वात -नाशक चीजें खानी चाहिए ।
• प्रातः 4 बजे जाग जाना चाहिए ।
• सोते समय रक्त दवाव सामान्य या सामान्य से कम होता है ।
• व्यायाम – वात रोगियों के लिए मालिश के बाद व्यायाम , पित्त वालों को व्यायाम के बाद मालिश करनी चाहिए । कफ के लोगों को स्नान के बाद मालिश करनी चाहिए ।
• भारत की जलवायु वात प्रकृति की है , दौड़ की बजाय सूर्य नमस्कार करना चाहिए ।
• जो माताएं घरेलू कार्य करती हैं उनके लिए व्यायाम जरुरी नहीं ।
• निद्रा से पित्त शांत होता है , मालिश से वायु शांति होती है , उल्टी से कफ शांत होता है तथा उपवास(लंघन) से बुखार शांत होता है ।
• भारी वस्तुयें शरीर का रक्तदाब बढाती है , क्योंकि उनका गुरुत्व अधिक होता है ।
• दुनियां के महान वैज्ञानिक का स्कूली शिक्षा का सफ़र अच्छा नहीं रहा, चाहे वह 8 वीं फेल न्यूटन हों या 9 वीं फेल आइस्टीन हों , 
• माँस खाने वालों के शरीर से अम्ल-स्राव करने वाली ग्रंथियाँ प्रभावित होती हैं ।
• तेल हमेशा गाढ़ा खाना चाहिएं और दूध हमेशा पतला पीना चाहिए ।
• छिलके वाली दाल-सब्जियों से कोलेस्ट्रोल हमेशा घटता है ।
• कोलेस्ट्रोल की बढ़ी हुई स्थिति में इन्सुलिन खून में नहीं जा पाता है । ब्लड शुगर का सम्बन्ध ग्लूकोस के साथ नहीं अपितु कोलेस्ट्रोल के साथ है ।
• मिर्गी दौरे में अमोनिया या चूने की गंध सूँघानी चाहिए ।
• सिरदर्द में एक चुटकी नौसादर व अदरक का रस रोगी को सुंघायें ।
• भोजन के पहले मीठा खाने से बाद में खट्टा खाने से शुगर नहीं होता है । 
• भोजन के आधे घंटे पहले सलाद खाएं उसके बाद भोजन करें । 
• अवसाद में आयरन , कैल्शियम , फास्फोरस की कमी हो जाती है । फास्फोरस गुड और अमरुद में अधिक है 
• पीले केले में आयरन कम और कैल्शियम अधिक होता है । हरे केले में कैल्शियम थोडा कम लेकिन फास्फोरस ज्यादा होता है तथा लाल केले में कैल्शियम कम आयरन ज्यादा होता है । हर हरी चीज में भरपूर फास्फोरस होती है, वही हरी चीज पकने के बाद पीली हो जाती है जिसमे कैल्शियम अधिक होता है ।
• छोटे केले में बड़े केले से ज्यादा कैल्शियम होता है ।
• सौली की गलाने वाली सारी दवाएँ चूने से बनती हैं ।
• चूना बालों को मजबूत करता है तथा आँखों की रोशनी बढाता है । 
• गाय की घी सबसे अधिक पित्तनाशक फिर कफ व वायुनाशक है ।
• जिस भोजन में सूर्य का प्रकाश व हवा का स्पर्श ना हो उसे नहीं खाना चाहिए 
• गौ-मूत्र अर्क आँखों में ना डालें ।
• गाय के दूध में घी मिलाकर देने से कफ की संभावना कम होती है लेकिन चीनी मिलाकर देने से कफ बढ़ता है।
• रात में आलू खाने से वजन बढ़ता है ।
• भोजन के बाद बज्रासन में बैठने से वात नियंत्रित होता है ।
• भोजन के बाद कंघी करें कंघी करते समय आपके बालों में कंघी के दांत चुभने चाहिए । बाल जल्द सफ़ेद नहीं होगा ।
• अजवाईन अपान वायु को बढ़ा देता है जिससे पेट की समस्यायें कम होती है 
• अगर पेट में मल बंध गया है तो अदरक का रस या सोंठ का प्रयोग करें 
• कब्ज होने की अवस्था में सुबह पानी पीकर कुछ देर एडियों के बल चलना चाहिए । 
• रास्ता चलने, श्रम कार्य के बाद थकने पर या धातु गर्म होने पर दायीं करवट लेटना चाहिए । 
• जो दिन मे दायीं करवट लेता है तथा रात्रि में बायीं करवट लेता है उसे थकान व शारीरिक पीड़ा कम होती है ।
• बिना कैल्शियम की उपस्थिति के कोई भी विटामिन व पोषक तत्व पूर्ण कार्य नहीं करते है ।
• स्वस्थ्य व्यक्ति सिर्फ 5 मिनट शौच में लगाता है ।
• भोजन करते समय डकार आपके भोजन को पूर्ण और हाजमे को संतुष्टि का संकेत है ।
• सुबह के नाश्ते में फल , दोपहर को दही व रात्रि को दूध का सेवन करना चाहिए । 
• रात्रि को कभी भी अधिक प्रोटीन वाली वस्तुयें नहीं खानी चाहिए । जैसे – दाल , पनीर , राजमा , लोबिया आदि । 
• शौच और भोजन के समय मुंह बंद रखें , भोजन के समय टी वी ना देखें । 
• मासिक चक्र के दौरान स्त्री को ठंडे पानी से स्नान , व आग से दूर रहना चाहिए । 
• जो बीमारी जितनी देर से आती है , वह उतनी देर से जाती भी है ।
• जो बीमारी अंदर से आती है , उसका समाधान भी अंदर से ही होना चाहिए ।
• खाने की वस्तु में कभी भी ऊपर से नमक नहीं डालना चाहिए , ब्लड-प्रेशर बढ़ता है । 
• जो सूर्य निकलने के बाद उठते हैं , उन्हें पेट की भयंकर बीमारियां होती है , क्योंकि बड़ी आँत मल को चूसने लगती है । 
• बिना शरीर की गंदगी निकाले स्वास्थ्य शरीर की कल्पना निरर्थक है , मल-मूत्र से 5% , कार्बन डाई ऑक्साइड छोड़ने से 22 %, तथा पसीना निकलने लगभग 70 % शरीर से विजातीय तत्व निकलते हैं ।
• चिंता , क्रोध , ईर्ष्या करने से गलत हार्मोन्स का निर्माण होता है जिससे कब्ज , बवासीर , अजीर्ण , अपच , रक्तचाप , थायरायड की समस्या उतपन्न होती है ।
• गर्मियों में बेल , गुलकंद , तरबूजा , खरबूजा व सर्दियों में सफ़ेद मूसली , सोंठ का प्रयोग करें ।
• प्रसव के बाद माँ का पीला दूध बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता को 10 गुना बढ़ा देता है । बच्चो को टीके लगाने की आवश्यकता नहीं होती  है ।
• रात को सोते समय सर्दियों में देशी मधु लगाकर सोयें त्वचा में निखार आएगा 
• दुनिया में कोई चीज व्यर्थ नहीं , हमें उपयोग करना आना चाहिए।
• जो अपने दुखों को दूर करके दूसरों के भी दुःखों को दूर करता है , वही मोक्ष का अधिकारी है । 
• सोने से आधे घंटे पूर्व जल का सेवन करने से वायु नियंत्रित होती है , लकवा , हार्ट-अटैक का खतरा कम होता है । 
• स्नान से पूर्व और भोजन के बाद पेशाब जाने से रक्तचाप नियंत्रित होता है। 
• तेज धूप में चलने के बाद , शारीरिक श्रम करने के बाद , शौच से आने के तुरंत बाद जल का सेवन निषिद्ध है 
• त्रिफला अमृत है जिससे वात, पित्त , कफ तीनो शांत होते हैं । इसके अतिरिक्त भोजन के बाद पान व चूना।  
• इस विश्व की सबसे मँहगी दवा लार है , जो प्रकृति ने तुम्हें अनमोल दी है ,इसे ना थूके।

Gharelu Nuskhe sabhi ke liye, खाना कैसे पचायें, काम की बातें, दादी माँ के नुस्खे |